Lo chef stellato Vittorio Tarantola alla Polo Flash Academy

Lo chef stellato Vittorio Tarantola alla Polo Flash Academy

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Lo Chef Vittorio Tarantola, 2 stelle Michelin, alla Polo Flash Academy per un workshop speciale tutto dedicato all'Agnello Gallese IGP.

Lunedì 24 e martedì 25 febbraio Chioggia ospiterà la Polo Flash Academy: un evento organizzato da Polo SpA ricco di appuntamenti e novità, libero e gratuito.

In questa occasione Polo SpA è lieta di offrire a tutti i suoi clienti l’opportunità di incontrare direttamente i fornitori e scoprire le ultime novità del settore.

Grande attesa per lo special guest dell’evento: il grande chef Vittorio Tarantola insignito di ben 2 stelle Michelin. Con lo chef stellato Tarantola i partecipanti alla Polo Flash Academy avranno l’opportunità esclusiva di partecipare, nella giornata di martedì 25 febbraio, ad un workshop tutto dedicato all’Agnello Gallese IGP.

Assisteremo alla preparazione di uno speciale menu gourmet basato sui diversi tagli di Agnello Gallese IGP. Un’opportunità assolutamente imperdibile per imparare tutti i segreti di questa carne estremamente prelibata.

La Polo Flash Academy sarà inoltre un’importante occasione di formazione grazie all’organizzazione di workshop dedicati alla carne bovina Simmental Gold Beef, al tipico Baccalà e al mondo ittico con un una visita guidata al mercato ittico di Chioggia.

Non perdere questa importante occasione di formazione e partecipa alla Polo Flash Academy.

Programma

Quando: 24-25 febbraio 2020
Dove: SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ENAIP VENETO – Isola dell’Unione 1, 30015 Chioggia (VE)
Orari: dalle 11.00 alle 18.00

Programma
Ore 11.00 – Apertura manifestazione, incontro con i fornitori e degustazione prodotti
Ore 12.30 – Workshop (martedì 25 Vittorio Tarantola special guest con menu gourmet su Agnello Gallese IGP)
Ore 15.00 – Visita al mercato ittico di Chioggia (prenotazione obbligatoria telefonando al numero 049 999 84 65, posti limitati)
Ore 18.00 – Chiusura manifestazione

Per qualsiasi informazione il nostro staff è sempre a disposizione: scrivici liberamente una mail a commerciale@poloristorazione.it o contattaci al numero + 39 049 99 98 411.

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