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La riapertura completa di bar, ristoranti hotel e strutture ricettive al pubblico è ormai vicina e dobbiamo tutti attrezzarci al meglio per garantire la...

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Siamo arrivati al quinto e ultimo appuntamento dedicato alle ricette d'autore pensate per i clienti Polo da chef Vittorio Tarantola. Per concludere questa rubrica scopriremo...

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Per la rubrica Ricette per piatti da asporto dedicata ai locali che offrono servizio di consegna a domicilio e asporto, oggi vedremo come preparare due piatti freschi che...

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La riapertura di bar, ristoranti e hotel sembra essere fortunatamente sempre più vicina, per questo motivo è necessario provvedere alla sanificazione da coronavirus di...

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Per la rubrica Ricette per piatti da asporto dedicate ai ristoranti che offrono servizio di consegna a domicilio oggi ci occupiamo di un piatto di pesce...

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In questo periodo più che mai le consegne a domicilio sono l’unico modo per continuare a restare in contatto con i vostri clienti. Per...

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Per il quarto appuntamento dedicato alle ricette d'autore pensate per i clienti Polo da chef Vittorio Tarantola, scopriremo una interessante proposta per la preparazione del carrè...

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Per la rubrica ricette per Piatti da asporto, oggi ci occupiamo di un particolare taglio di carne: la New York Strip, la bistecca all'americana per eccellenza. La...

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Il salmone affumicato è un ingrediente molto diffuso nella cucina di tutto il mondo. Viene spesso utilizzato al naturale soprattutto per aperitivi e antipasti...

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Per la rubrica ricette per Piatti da asporto, oggi vedremo come preparare un arrosto di lombata di agnello insaporito con menta e pinoli. Questa ricetta si presta...