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Granfondo città di Padova – 29 agosto 2021 Prato della Valle – Padova Manca ormai poco alla partenza della VIII edizione della Granfondo città di Padova...

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Anche in questo anno eccezionale, McCain, leader mondiale nella produzione e commercializzazione di patate surgelate, vuole fare la differenza con prodotti distintivi e stare...

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Questa settimana parliamo di una miscela segreta, in cui l’esperienza dei Mastri distillatori, si mescola  all’ acqua del Mar Tirreno e agli aromi dei...

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Questa settimana parliamo di un prodotto utilizzato nei ristoranti, nei bar, nelle pizzerie e in tutte le attività ristorative: stiamo parlando della mozzarella. La mozzarella...

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Questa settimana parliamo di un prodotto che non può mancare nella cucina di un ristorante, che viene utilizzato sia per guarnire che come piatto...

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L’astice, conosciuto anche come astice europeo e con i nomi locali di Elefante di mare, Lupicante oppure come Lupo di mare, è un crostaceo molto...

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La ricerca costante dei migliori prodotti per la ristorazione ci ha condotto, ormai da qualche tempo,  ad arricchire la nostra offerta di prodotti per la...

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Lunedì 21 giugno alle ore 15.30, APCI Chef – Associazione Professionale Cuochi Italiani in collaborazione con Polo S.p.A. terrà la degustazione "Taste&Learn" presso la...

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Questa settimana vogliamo porre il nostro focus su un piatto che rappresenta la tradizione italiana e che è sicuramente uno fra i piatti più...

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Questa settimana vogliamo raccontare di un pesce che da sempre abita i nostri mari e che soprattutto è tra gli alimenti più consumati al...