Granfondo città di Padova – 29 agosto 2021 Prato della Valle – Padova Manca ormai poco alla partenza della VIII edizione della Granfondo città di Padova...

Anche in questo anno eccezionale, McCain, leader mondiale nella produzione e commercializzazione di patate surgelate, vuole fare la differenza con prodotti distintivi e stare...

Questa settimana parliamo di una miscela segreta, in cui l’esperienza dei Mastri distillatori, si mescola  all’ acqua del Mar Tirreno e agli aromi dei...

Questa settimana parliamo di un prodotto utilizzato nei ristoranti, nei bar, nelle pizzerie e in tutte le attività ristorative: stiamo parlando della mozzarella. La mozzarella...

Questa settimana parliamo di un prodotto che non può mancare nella cucina di un ristorante, che viene utilizzato sia per guarnire che come piatto...

L’astice, conosciuto anche come astice europeo e con i nomi locali di Elefante di mare, Lupicante oppure come Lupo di mare, è un crostaceo molto...

La ricerca costante dei migliori prodotti per la ristorazione ci ha condotto, ormai da qualche tempo,  ad arricchire la nostra offerta di prodotti per la...

Lunedì 21 giugno alle ore 15.30, APCI Chef – Associazione Professionale Cuochi Italiani in collaborazione con Polo S.p.A. terrà la degustazione "Taste&Learn" presso la...

Questa settimana vogliamo porre il nostro focus su un piatto che rappresenta la tradizione italiana e che è sicuramente uno fra i piatti più...

Questa settimana vogliamo raccontare di un pesce che da sempre abita i nostri mari e che soprattutto è tra gli alimenti più consumati al...