Philadelphia, il più famoso formaggio spalmabile è pronto per essere messo alla prova nella cucina del tuo ristorante e nel forno della tua pizzeria....

La Scottona Bavarese IGP è una delle razze più pregiate di bovini da carne. L’alta qualità dei suoi tagli, in particolare il Filetto di...

Le lumache di terra sono molluschi deliziosi tanto che in ogni regione italiana vengono chiamate con un nome differente e gli vengono dedicate ricette...

La Grappa di Amarone della Distilleria F.lli Pisoni è il frutto di una tradizione antica che si perde nell’oscurità della storia e delle valli...

Le seppie sono molluschi molto comuni che nelle nostre cucine sono impiegate per la preparazione di decine di ricette. Ma quali sono le seppie...

Grazie alla collaborazione con Debic, leader nel mercato dei prodotti lattiero-caseari, è stato organizzato presso la cucina professionale di Polo S.p.A. il corso "In...

Polo S.p.A. in collaborazione con l'ente Bayerisches Rindfleisch ha organizzato una cena a tema Bavarese, fissata per lunedì 30 settembre alle ore 19.30 presso il giardino...

L’Olio Extra Vergine d’Oliva Natura’s è prodotto in provincia di Imperia, nel cuore della riviera di ponente con sole olive italiane selezionate. La “Serie...

La Picanha è un taglio bovino ricavato dalla punta di sottofesa o punta di codone, tipico della cucina brasiliana e sudamericana in generale. La...

Le verdi colline d’Irlanda sono famose in tutto il mondo per essere un territorio incontaminato perfetto per l’allevamento. Sui verdi pascoli gli allevatori di...